2007年9月18日 星期二

麵包二號

今天下午要做麵包的時候,才發現原來昨天忘記把攪拌片放進去內鍋了=.=
這次就記的要把攪拌片放進去讓機器攪伴了..
原料方面,油跟鹽放的比較少一點,麵粉也少了(剩下的大概只能再做一次)
睡個一覺,成果出來囉~
有那個樣子出來了,不過發現麵包上面有破洞,我想應該是麵粉放太少的關係
而且比照別人做的,別人的麵包頂端都是澎澎的,嗯嗯..可能是酵母也可能是麵粉太少
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倒出來
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切開
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果然發的不好,不過味道上比較不鹹,手拿麵包也不會油油的了~

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