[食記]彰化和美淳牛肉麵

老婆一直認為我超愛牛肉麵的，所以常常都特別去注意哪邊有牛肉麵好吃，這次在她同事的口耳介紹之下，來到和美淳牛肉麵來嚐嚐鮮....




看了一下二樓的廣告招牌以及店內的獎狀獎盃與介紹，原來和美淳也曾在2009年台北牛肉麵節獲得不錯的成績




看了一下菜單，我點了招牌牛肉麵(100元)


老婆點了紅燒牛肉麵(80元)....


可以發現份量與麵條並沒有很多，我習慣性的把桌上調味罐打開，加入1-2湯匙的辣椒，拿起湯匙先喝一口湯，哇靠，怎麼這麼辣...後來才發現牆壁上早就有警示說明=.=


激辣之餘趕緊喝起店裡附贈的烏梅汁....才稍稍懹自己舌頭好受一些....


因為份量不多，很快就吃完了，但是老婆對於湯頭讚譽有加，就請老闆娘將喝剩下的湯汁打包起來，好讓我們帶回家....

大扺介紹完了，來說說我的感想吧....

湯汁:和美淳牛肉麵號稱中藥湯底，的確喝起湯來有中藥的味道，還蠻好喝的
牛肉:牛肉部分也不錯，但是份量太少
麵條:我點的是拉麵，還算OK
衛生:乾淨明亮
飲料:烏梅汁還不錯喝
結論是對於像我這樣比較想要吃飽一點的男生，和美淳牛肉麵有點美中不足，不過湯底的確不錯，很適合在冷冷的冬天來這邊買牛肉湯(一包40元)，回家放倒火鍋裡面當湯底.....

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店家資訊:和美淳牛肉麵
地址:彰化縣彰化市辭修路254號
電話:04-7286179